ارتباط درشت مغذی های دریافتی با نمایه توده بدنی: مطالعه قند و لیپید تهران

نویسندگان

پروین میرمیران

p mirmiran endocrine research center, shaheed beheshti university of medical science, tehran, iran.تهران، صندوق پستی 4763-19395، مرکز تحقیقات غدد درون ریز و متابولیسم، پروین میرمیران احمد اسماعیل زاده

a esmaillzadeh endocrine research center, shaheed beheshti university of medical science, tehran, iran. لیلا آزادبخت

l azadbakht endocrine research center, shaheed beheshti university of medical science, tehran, iran. فاطمه محمدی

f mohammadi endocrine research center, shaheed beheshti university of medical science, tehran, iran. دکتر فریدون عزیزی

چکیده

مقدمه: مطالعات انسانی که در جستجوی ارتباط بین ترکیب رژیم غذایی و چاقی اند هنوز به نتایج قطعی دست نیافته اند. هدف این بررسی تعیین ارتباط ترکیب رژیم غذایی با نمایه توده بدنی (bmi) در گروهی از ساکنان تهران است. مواد و روش ها: در این بررسی 1290 فرد ( 565 مرد و 725 زن) 69ـ10 ساله از بین افراد شرکت کننده در مطالعه قند و لیپید تهران به طور تصادفی جهت ارزیابی دریافت های غذایی انتخاب شدند. شاخص های تن سنجی طبق راهکارهای استاندارد اندازه گیری و ثبت شد و bmi محاسبه گردید. ارزیابی دریافت های غذایی با استفاده از یادامد 24 ساعته خوراک برای دو روز غیرمتوالی توسط پرسشگران مجرب صورت گرفت. کم گزارش دهی و بیش گزارش دهی انرژی دریافتی به ترتیب به صورت نسبت انرژی دریافتی به میزان متابولیسم پایه کمتر از 35/1 و بیشتر یا مساوی 4/2 تعریف شد. آنالیز داده ها به تفکیک جنس یک بار برای کل افراد و یک بار پس از حذف افراد کم گزارش ده و بیش گزارش ده صورت گرفت. یافته ها: میانگین سنی مردان 6/16±1/31 و زنان 8/14±9/27 سال بود. با افزایش سن, نمایه توده بدنی نیز روند افزایشی داشت. حذف افراد کم گزارش ده و بیش گزارش ده در مردان تغییر چندانی در میانه bmi ایجاد نکرد اما در زنان با کاهش در میانه bmi همراه بود. با افزایش سن و bmi, افزایش معنی داری در میزان گزارش دهی نادرست انرژی دریافتی مشاهده شد. پس از تعدیل اثر عوامل مخدوش کننده ارتباط مثبتی بین چربی دریافتی با نمایه توده بدنی هم در مردان و هم در زنان مشاهده شد (به ترتیب 01/0p<، 61/0=β و01/0p<، 75/0= β). این ارتباط حتی پس از حذف افراد با گزارش دهی نادرست انرژی دریافتی نیز وجود داشت (به ترتیب 01/0p<, 66/0=β و 01/0p<، 78/0= β). پروتئین و کربوهیدرات دریافتی نه در کل افراد و نه پس از حذف افراد با گزارش دهی نادرست انرژی دریافتی ارتباطی با نمایه توده بدنی نداشتند. نتیجه گیری: یافته ها حاکی از ارتباط مثبت چربی دریافتی با نمایه توده بدنی است. هیچگونه ارتباطی بین کربوهیدرات و پروتئین دریافتی با نمایه توده بدنی در این مطالعه مشاهده نشد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

ارتباط درشت‌مغذی‌های دریافتی با نمایه توده بدنی: مطالعه قند و لیپید تهران

مقدمه: مطالعات انسانی که در جستجوی ارتباط بین ترکیب رژیم غذایی و چاقی‌‌اند‌ هنوز به نتایج قطعی دست نیافته‌اند. هدف این بررسی تعیین ارتباط ترکیب رژیم غذایی با نمایه توده بدنی (BMI) در گروهی از ساکنان تهران است. مواد و روش‌ها: در این بررسی 1290 فرد ( 565 مرد و 725 زن) 69ـ10 ساله از بین افراد شرکت‌کننده در مطالعه قند و لیپید تهران به طور تصادفی جهت ارزیابی دریافت‌های غذایی انتخاب شدند. شاخص‌های تن...

متن کامل

بررسی ارتباط انرژی و درشت‌مغذی‌های دریافتی با نمایه توده بدنیکودکان 13-3 ساله تهران: مطالعه قند و لیپید تهران

مقدمه: چاقی به عنوان یک بیماری مزمن با اتیولوژی چند علیتی پیچیده در ارتباط نزدیک با عوامل تغذیه‌ای است. از سوی دیگر ارتباط انرژی و درشت‌مغذی‌های دریافتی با توده بدن در کودکان ضد و نقیض است. در مطالعه حاضر ارتباط انرژی و درشت‌مغذی‌های دریافتی با افزایش وزن در کودکان در مطالعه قند و لیپید تهران بررسی شده است. مواد و روش‌ها: در این بررسی 390 کودک (221 پسر و 169 دختر) 13-3 ساله از بین کودکان و نوجو...

متن کامل

بررسی ارتباط انرژی و درشت مغذی های دریافتی با نمایه توده بدنیکودکان ۱۳-۳ ساله تهران: مطالعه قند و لیپید تهران

مقدمه: چاقی به عنوان یک بیماری مزمن با اتیولوژی چند علیتی پیچیده در ارتباط نزدیک با عوامل تغذیه ای است. از سوی دیگر ارتباط انرژی و درشت مغذی های دریافتی با توده بدن در کودکان ضد و نقیض است. در مطالعه حاضر ارتباط انرژی و درشت مغذی های دریافتی با افزایش وزن در کودکان در مطالعه قند و لیپید تهران بررسی شده است. مواد و روش ها: در این بررسی 390 کودک (221 پسر و 169 دختر) 13-3 ساله از بین کودکان و نوجو...

متن کامل

رابطه معکوس بین مصرف شیر با نمایه توده بدنی: مطالعه قند و لیپید تهران

مقدمه: مطالعات اندکی در مورد ارتباط مصرف لبنیات با وزن و نمایه توده بدنی انجام شده است. هدف این بررسی, تعیین ارتباط مصرف شیر با نمایه توده بدنی در گروهی از افراد تهرانی شرکت‌کننده در طرح قند و لیپید تهران بوده است. مواد و روش‌ها: در این مطالعه 404 فرد (202 مرد و 202 زن) بالای 16 سال تحت ارزیابی‌های تغذیه‌ای و تن‌سنجی قرار گرفتند. وضعیت تغذیه‌ای افراد با استفاده از پرسشنامه کیفی بسامد خوراک برای...

متن کامل

ارتباط پلی‌مورفیسم Trp64Arg ژن β3-Adrenoreceptor، نمایه توده بدنی و غلظت سرمی لپتین در مطالعه قند و لیپید تهران

    Background & Aim: There are many articles on the association between β3-adrenoreceptor gene polymorphisms and obesity. The aim of this study was to investigate the association between β3-adrenoreceptor gene polymorphism and serum concentration of Leptin with body mass index(BMI). Materials and Methods: The study was cross-sectional. Participants of Tehran Lipid and Glucose Study were divide...

متن کامل

رابطه معکوس بین مصرف شیر با نمایه توده بدنی: مطالعه قند و لیپید تهران

مقدمه: مطالعات اندکی در مورد ارتباط مصرف لبنیات با وزن و نمایه توده بدنی انجام شده است. هدف این بررسی, تعیین ارتباط مصرف شیر با نمایه توده بدنی در گروهی از افراد تهرانی شرکت کننده در طرح قند و لیپید تهران بوده است. مواد و روش ها: در این مطالعه 404 فرد (202 مرد و 202 زن) بالای 16 سال تحت ارزیابی های تغذیه ای و تن سنجی قرار گرفتند. وضعیت تغذیه ای افراد با استفاده از پرسشنامه کیفی بسامد خوراک برای...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران

جلد ۵، شماره ۳، صفحات ۱۹۵-۲۰۲

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023